Zum Apéro ein Glas Champagner
mit zweierlei vom Kaviar
und pochierten Wachteleier
mit zweierlei vom Kaviar
und pochierten Wachteleier
eine weihnachtliche Bouillabaisse
Pasta mit weissem Trüffel
Hirschpfeffer mit Knöpfli und Rotkraut
Panna Cotta mit weissem Rum
und Granatapfel
und Granatapfel
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