Weihnachtsessen mit Freundinnen

Heute waren meine Freundinnen Esther, Regina und Ulrike zu Gast. Wir haben schon etwas Weihnachten zusammen gefeiert.

Zum Anfang und anstossen ein Glas Champagner

Der Gruss aus der Küche
Hirschravioli an Salbeibutter

Marroni Cappuchino mit Steinpilzen

Frische Pasta mit weissem Trüffel

dazu ein Glas

Morey-Saint-Denis

2003

Irisches Lammrückenfilet im Blätterteigkräutermantel

mit Kartoffelgratin, Babykarotten und Bohnen im Parmaschinken

Château Pavie

Saint-Emilion Grand Cru 1995

 

Grand Marnier Parfait

mit marinierten Orangenfilets