Marinierter Thunfisch im Sesam-Mantel
mit Schnittsalat an Himbeerdressing
mit Schnittsalat an Himbeerdressing
Rüebli-Ingwer-Suppe
mit Bärlauch-Pesto
mit Bärlauch-Pesto
Foie gras mit Brioche
Kalbsfilet an Morchel-Spargel-Ragout
mit Frühlingskartoffeln
mit Frühlingskartoffeln
Himbeerkuchen
mit Rhabarberschaum
mit Rhabarberschaum
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