Anke und Hansjörg

 Wieder einmal ein gemütliches Abendessen
zu Hause mit Freunden

Bruschetta zum Champagner

Variationen von der Wachtel
asiatisches Wachtelbrüstchen

Wachtelpralinie mit Foie gras

Wachtelspiegelei

Französische Bouillabaisse

dazu selbstgemachte Rouille und Baguette

Rehrücken an Portweinjus

auf Lauchgemüse mit Pastinaken

und einem Quarksoufflé

Käse

Tarte tatin

mit Vanilleglacé